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『パティスリー モンクール』さん


パティスリー モンクール』さんは、県道260号(鯨井狭山線)と

県道397号(堀兼根岸線)の交差点、柏原小入口にあるケーキ屋さんです。

 

息子がピアノを習っていた時、「教本が一冊終わったら美味しいケーキで祝おう」と約束していました。

練習がままならなくて一冊終わるのに結構時間がかかりましたが、

本人が約束を忘れることはなく、私に催促してきた時には

こちらに買いに来させていただきました(コンビニスイーツでは納得しない!)。

 

今日もショーケースには美味しそうなスイーツが!

蒸し蒸しと湿度が高くてどんよりしたこんな日は、

のど越し滑らかなゼリーが食べたい!というわけで、

コーヒーゼリーとオレンジゼリーを買わせて頂きました。

期間限定の文字にも弱い私です。

 

さてお味は……美味しい❕

コーヒーゼリーは、トゥルッとしたゼリーとふわふわエアーなチョコムースが

絡んでお口の中でとろける美味しさ。コーヒーだけど苦すぎずチョコだけど甘すぎずいい塩梅です。

オレンジゼリーは、上に乗っている生オレンジが酸っぱいのかな~と思いきや

爽やかなお味で、しっかり主張のある味のゼリーと控えめムースがいいバランス!

あっという間に食べてしまいました。

 

当たり前なんですが、味はもとより口当たりとか、のど越しとか、食材全体のバランスとか…プロってすごいなぁと感じます。

 

この度、ペットシッターこまさんのチラシを置かせて頂けることになりました。

ご厚意に感謝いたします。